ترکیبی از عربیکا و روبوستا که شما را به سطح بالاتری از تمرکز، انرژی و طعم میرساند
شروع قیمت از: 655,000
توضیحات تکمیلی
عطر و طعم: قوی، خاکی و ادویهدار، همراه با طعم ضعیفی از فندق و شکلات تلخ
شدت طعم: بسیار قوی و ماندگار
اسیدیته: پایین
تلخی: بالا اما متعادل با بدنه
شیرینی: کم
پروفایل کلی: انتخابی برای کسانی که به دنبال انرژی بالا و اسپرسویی قدرتمند هستند
روشهای دم آوری
Espresso Brewing Guide
قهوهای با شخصیت، غلیظ و پرانرژی…
برای آنهایی که دوست دارند طعم قهوه را بیواسطه و خالص تجربه کنند.
مقدار پیشنهادی :
🔸 قهوه آسیاب شده: ۱۶-۱۹ گرم (برای دبل اسپرسو)
🔸 زمان عصارهگیری: 25 تا 30 ثانیه
🔸 نسبت عصارهگیری: 1:2 (یعنی برای مثال از 18 گرم قهوه → حدود 36 گرم عصاره)
مراحل:
1) قهوه را تازه آسیاب کنید (آسیاب ریز و مخصوص اسپرسو)
2) داخل پورتافیلتر بریزید و فشرده کنید (تمپ یکنواخت)
3) عصارهگیری را شروع کنید
4) زمانی که کرما طلایی و عطر قهوه فضا را پر کرد… آمادهاید!
✨ نکته طلایی:
تنظیم میزان آسیاب و زمان عصارهگیری، کلید طعم ایدهآل اسپرسو شماست.
بازی با طعمها… از تلخی عمیق تا شیرینی پنهان!